La fin des vacances

   Je ne veux pas être maussade, en vous disant que c'est la fin des vacances, mais c'est la triste vérité. Nous devons nous dire que bientôt nous nous retrouverons en vacances, et qu'une nouvelle aventure commence ! 
Avant tous ces événements, je tenais à vous présenter quelques photos avec en bonus, une super adresse où manger ou encore prendre un Tea Time !

Juste pour le plaisir des yeux avec le jaune, une des couleurs far de la rentrée. Au domaine de Georges Sand à Nohan, je vous conseille d'essayer le restaurant dans le domaine, car les prix sont petits et les propriétaires sont apparemment d'anciens pâtissiers, je ne l'ai pas essayé.

Un instant sympathique passé dans ce salon de thé qui fait également un service de restauration le midi. Ce fût un réel délice de A à Z, juste le cheesecake que je préfère plus croustillant sur la base biscuité. Je vous présente un nounours en guimauve (terriblement régressif) en bas, à droite le cheesecake avec un coulis de mangue avec un super goût de fruit, dans la barquette on a un crumble aux pêches gourmand, ensuite le fondant au chocolat, je recommande de finir par sa, mon infusion aux fruits rouges mais sans connaître la marque on peut voir que le filtre est très fin et travaillé synonyme d'une bonne marque de thé,  le financier que j'aurais préféré moins cuit, et au milieu un smoothie aux fruits rouges, pas trop sucrée et extra !

On passe un super moment dans ce salon, une musique zen, des fauteuils confortables, un petit coin de paradis pour les gourmands. Je vous conseille de prendre la formule thé gourmand à 7 euros, qui à un excellent rapport qualité/prix, il y a aussi café gourmand, 6 euros et chocolat chaud (maison) gourmand à 8 euros. 

On sent dans ces réalisations une part de fait maison, très appréciable, la propriétaire est adorable.

L'Appart' Thé, 12-14 rue Basse, 41 000 Blois

Colorado

   Voici enfin, le tout premier article de ma section Voyages. Il vous à fallu beaucoup de patiente mais le voila ! Je suis ainsi partie il y a trois semaines, à Colorado Springs, dans le Colorado. Je veux ainsi partager avec vous, mes découvertes culinaires, mes tests mais également mes réalisations sur le sol américain.
    Tout d'abord quelques mots à propos de ce voyage, je suis partie en famille d'accueil, ils nous ont accueilli gracieusement dans leur vie, et dans leur culture. J'ai constaté, malheureusement beaucoup trop de gâchis sur le plan alimentaire mais aussi au niveau de l'usage de l'eau. La voiture est également une réelle question dans ce pays, si tu n'en as pas, et bien tu attends quelqu'un qui en a une, continuellement ils utilisent leurs voitures que ce soit pour faire 100 mètres ou 100 km. Cependant l'état est très surprenant par les montagnes, et par la finesse et la musculature des gens, rare sont les obèses là-bas ! Les gens y sont très amicaux, mais une chose me dérange, c'est ce coté ''faux-cu'', on ne sait jamais vraiment ce qu'ils pensent et c'est assez perturbant.
      Le côté voyage  pieds à terre est fini, place au culinaire, principalement axé sur le sucre, bien sur ! 

Le S'more, est une chose merveilleuse que je vous recommande d'essayer absolument, il s'agit de deux crakers, de carrés de chocolat et de marshmallows. Il suffit de faire fondre gentiment et lentement vos marshmallows sur le coin du feu, il ne doit pas griller voir brûler. Et après cet effort, une délicieuse bouché sucré, croquante, moelleuse, fondante, euhmmmm .... j'adore !

 Les petits (enfin j'avais commande la moitié de la quantité normal) plats salés de cet article, au dessus un sandwich toasté avec du fromage (le vrai fromage français n'existe pas) du porc et un cornichons. A droite, c'est une salade avec du bleu le seul qui avait un vrai bon goût de bleu, sauce aux framboises, et petit toast bagel, super bon !

Je vous présente le layer cake on peut dire, qu'avait confectionné la maman de ma famille et comme ils disent c'est très sweet, fait à l'aide de MilkyWay, une sorte de barre au chocolat type mars ou twix qu'on ne trouve qu'au USA.

Petit déjeuner à base de pain perdu caramélisé, un pure délice dans la bouche ça colle, ça fond, c'est extrêmement bon !

Place aux cupcakes maintenant, celui au coeur est un Red Velvet, et le seconde un dark chocolat. Je vous avourais que 'ai craqué sur le chocolat, il eétait fondant, à souhait, hyper régressif, le goût reste au palet on en veux encore et encore ! Quand au red velvet certes il était bon, aéré mais la crème est un peu trop riche pour moi et enlevait le goût du gâteau.

Les réalisations, des familles pour la Bastille Day, le 14 juillet, cake au chocolat au dessus et gâteau aux pommes de Normandie, fait par moi, le contour était caramélisé !!! 

Amusement, çà base de gaufre, melon, blueberry (myrtille), et nutella.

Gaufre, avec sa forme spéccifique à l'autre côté de l'Atlantique.

Brownies aux marshmallows, regardez le dessous, il est irrésistiblement fondant, et à moitié cuit, c'est un pur régal, les marshmallows collent aux dents, ça croque par le dessus.

On fini avec une petite ice-cream, aux Oreo's.

J'essayerais de vous faire un autre article, plus écrit celui-là avec le détail de ce que j'ai pu goûter au cours de ce voyage.